// DAS neue gastronomische Highlight in Ingolstadt an der Donau
DAS DALWIGK bietet ab einer Höhe von 27 Metern einen einzigartigen Panoramablick auf Ingolstadt, die Donau und auf unseren Namensgeber - das Kavalier Dalwigk. Über zwei Ebenen verschmelzen Design & Geschichte zu einem kulinarischen Erlebnis. Unsere moderne Fusion Küche & erstklassigen Weine lassen DAS DALWIGK zu einer Anlaufstelle für Genuss in Ingolstadt und über die Grenzen hinaus werden.
DAS DALWIGK
// DALWIGK BAR,RESTAURANT & WEINLOUNGE
Unser Küchenteam kreiert vielfältige Geschmackserlebnisse durch die Verbindung von kulinarischen Klassikern mit asiatischen und südamerikanischen Einflüssen. Bei uns gibt es für jeden Geschmack etwas, von Fleisch und Fisch bis zu vegetarischen und veganen Gerichten. Zu unseren Speisen servieren wir handverlesene Weine aus Deutschland und den besten Weinregionen in Europa – von jung bis anspruchsvoll, von Sonnenuntergang bis spät in die Nacht.
dAS RESTAURANT
// DAS restaurant
Restaurant & Bar liegen 27 Meter über der Schlosslände und bieten einen einzigartigen Blick auf Ingolstadt und die Donau.
In unserer Küche kreieren wir mit viel Liebe aus ausgewählten Zutaten abwechslungsreiche und moderne Geschmackserlebnisse. Dabei legen wir großen Wert auf Qualität sowie saisonale & frische Produkte von regionalen Lieferanten. Liebe geht durch den Magen. Liebe ist individuell & vielfältig. Deshalb gibt es bei uns für jeden Geschmack etwas, von Fleisch & Fisch bis hin zu vegetarischen & veganen Gerichten.
Zu unseren Speisen servieren wir erstklassige Weine, die wir von ausgewählten Lieferanten beziehen. Die Weine sind perfekt auf unsere Gerichte abgestimmt und bieten ein harmonisches Geschmackserlebnis.
DAS DALWIGK & DU
Für unser Team suchen wir kreative Freigeister, gastfreundliche Charakterköpfe und motivierte Menschen, die mit Herz & Hingabe gemeinsam mit uns wachsen möchten. Wir sind ein vielfältiges Team: Jeder mit eigener Persönlichkeit und im Zusammenspiel unschlagbar.
Du bist Servicespezialist, Barkeeper, Sommelier, Koch oder wärst es gerne? Dann bist du bei uns genau richtig! Egal, ob Alleskönner oder Quereinsteiger, in Voll-, Teilzeit oder auf Minijob-Basis - gemeinsam finden wir deinen Platz in unserem Team!
Ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier oder einfach ein Fest mit Freunden: DAS DALWIGK bietet neben moderner Fusionsküche und gutem Service die perfekte Kulisse für unvergessliche Events. Sowohl unser Weinraum als auch unsere Weinlounge auf der 7. Ebene können für individuelle Feiern gemietet werden und bieten insgesamt Platz für bis zu 80 Personen. Wir freuen uns auf deine Anfrage!
EVENTLOCATION
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Schlosslände 27, 85049 Ingolstadt
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